Frango Xadrez

O frango xadrez uma receita de origem chinesa , muito saborosa e muito popular no Brasil

Uma ótima combinação com arroz branco, que vai vários ingredientes deliciosos ! Para deixar o prato com muitas cores, vamos usar três pimentões: um verde, um vermelho e um amarelo. A combinação do frango com pimentão é simples e deliciosa.

Ingredientes:

  • 400 gr de filé de frango
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 galho de salsão
  • 1 cebola
  • 1 cenoura pré-cozida
  • 2 Colheres de (sopa) de óleo de gergelim
  • 150 g de champignons
  • 1 xicara de amendoim torrado (sem casca)
  • 4 colheres (sopa) de hino moto shoyo
  • 1 colher de (sopa) de maizena
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

Cortar o frango e os legumes em cubos, fritar o frango ligeiramente no óleo bem quente e reserve.

Em seguida refogar os legumes no óleo de gergelim , bem quente acrescentar o sal e shoyo hino moto.

Juntar o Frango a maizena dissolvida na água com os legumes .

Colocar  numa travessa e salpicar amendoim.

OBS: os ingredientes pode ser modificado.

Frango Xadrez
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