Bolo de cenoura

Receita tradicional de Bolo de cenoura

Ahhh! Quem não ama aquela memória gostosa de sentir o cheiro de bolo, invadindo a casa da avó, na infância?

Se você quer aprender a fazer você mesmo um delicioso bolo de cenoura, salve esse artigo para guardar com carinho, pois irá te ensinar como preparar um fofíssimo bolo de cenoura.

Ingredientes

Nada de comprar bolo pronto de mercado, agora você vai aprender como fazer você mesmo o seu bolo de cenoura. Mãos à obra!

Primeiro que, você irá usar a tecnologia ao seu favor tendo aquela ajudinha do liqüidificador na hora de bater alguns ingredientes.

Outro item importante, é que essa receita rende uma forma daquelas convencionais que deixam o bolo fofinho e alto, com um furo no meio, mas se quiser fazer com outra forma, fica ao gosto do freguês.

Por último, você vai precisar de uma tigela para misturar a massa e antes de por na forma. Vamos aos itens:

  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento;
  • 3 cenouras descascadas e cortada em rodelas;
  • 1 xícara de óleo;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara e meia de açúcar;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico;
  • 1 pitada de sal;

Modo de Preparo

1 – Deixe o forno aquecido em 180°C, enquanto você prepara a massa;

2 – Unte e polvilhe com farinha de trigo a forma;

3 – Bata no liquidificador, por 5 minutos, os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar;

4 – Misture na tigela a farinha de trigo peneirada, o sal e o fermento;

5 – Despeje nessa mesma tigela a mistura do liquidificador e misture bem até ficar homogêneo;

6 – Coloque a massa na forma e deixe assar por 50 minutos;

7 – Deixe esfriar um pouco para desenformar;

Conclusão: Se prepare para fazer o “HUMMMMMMM” quando o bolo sair do forno

Bolo de cenoura
Bolo de cenoura

Tem gente que gosta com cobertura de chocolate, tem gente que é mais light, mas o que é unânime, é o quanto esse bolo de cenoura fica uma delícia.

O cheirinho de infância vai invadir a sua casa e sempre que bater saudade dessa delícia da vovó, poderá fazer você mesmo e aproveitar cada pedaço.

Bolo de cenoura
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